Bazový sirup

POTREBNÉ PRÍSADY  
  * 30- 35 kvetov bazy * 2 1/2 l vody * 4 kg kr.cukor * 100g kyselina citrónová *  
POSTUP:
 - kvety bazy namočíme do prevarenej /vychladnutej/ vody a necháme odpočívať 24 hodín
- potom scedím cez sitko /alebo gázu/, pridáme cukor, kyselinu citrónovú a premiešavame do rozpustenia cukru 
- nalejeme do sklenených fliaš, riadne zatvoríme a odložíme na chladné miesto